Organic Coffee & Slow Time

森の静けさと、 月のぬくもりを、 一杯に。

世界中の生産者から届いた、やさしいオーガニックコーヒー。
大阪・中崎町の一軒家で、あなたを待っています。

Since 2021 Nakazakicho
オーガニックコーヒー
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静かな森で迎える、
もうひとつの朝

店内の様子

一杯のコーヒーは、
自分に還る時間。

大阪・中崎町の路地裏、築80年の町家を改装した小さなカフェ「森と月」へようこそ。 扉を開けた瞬間、街の喧騒がすっと遠ざかり、ほのかに漂うコーヒーの香りと、 木のあたたかさに包まれます。

私たちが大切にしているのは、「ゆっくり」という贅沢。 世界中の小規模農園から届く、認証付きのオーガニック豆を、 一杯ずつ丁寧に淹れています。

今日くらいは、少しだけ時間をゆるめて。 あなたのための一杯を、お淹れします。

— Owner / Mio Tachibana

4つの、小さなこだわり

— 01 —

Organicオーガニック認証豆のみ

使用する全ての豆は、USDA / JAS などの認証を受けたもの。農薬に頼らず、土と向き合う農家さんから、私たちが直接選んでいます。

— 02 —

Fair Trade顔の見える仕入れ

現地パートナーと年に2度、産地を訪問。フェアトレード以上の価格で買い付け、農家さんの暮らしを長く支えられる関係を目指しています。

— 03 —

Roasting店内自家焙煎

焙煎は、店主が毎朝少量ずつ。豆の状態とその日の湿度を見ながら、もっとも美味しい瞬間を引き出します。

— 04 —

Sustainableサステナブルな一杯

コーヒーかすは地元農家の堆肥に。使い捨て容器は植物由来素材。器は有田焼の作家さんに特注しています。

中崎町の路地の奥で、
あなたを待っています

  • Address 〒530-0015
    大阪市北区中崎西2-4-12
    地下鉄谷町線「中崎町駅」2番出口より徒歩5分
  • Hours 9:00 – 19:00 (L.O. 18:30)
    週末は9:00 – 20:00
  • Closed 毎週火曜日 / 第2水曜日
  • Tel 06-1234-5678
  • Seats 16席 (カウンター4 / テーブル12)
    予約は各日1組まで承ります
  • Wi-Fi 無料Wi-Fi完備 / 電源席あり